色彩コラムvol.7 ~色を食する~

2019.09.16

九月も半ばを過ぎ、ようやく秋の気配を感じられるようになりました。

いよいよ実りの秋、収穫の秋、食欲の秋が到来します。

 

私たちは、光(太陽)のエネルギーを浴びて育った食べ物を、

身体に取り入れ健康を保っています。

太陽の光を浴びて育った色とりどりのお野菜や果物は、

私たちの身体を元気にしてくれる最強フードです。

 

色は電磁波(光のエネルギー)であり、光の波長の違いで色を認識しています。

私たちの身体を守ってくれている「食」は、実は「色」と切っても切れない関係なのです。

今日は「色と食」の関係についてお伝えしたいと思います。

 

 

3つの色でバランス美人

 

みなさんは「三色食品群」をご存知ですか?

私たちが普段口にしている食品を、体内の働きや特徴によって

「赤黄緑」の3つの食品グループに分けられたものを三色食品群といいます。

 

誰しも、栄養のバランスを考えた食事はいいと思っていますよね。

では、具体的にバランスのいい食事とはどのようなものでしょうか?

「三色食品群」の視点から見てみましょう。

 

◎赤色群

◇体をつくる血や筋肉の元となり、タンパク質を多く含みます

◇食材:肉、魚、卵、牛乳、乳製品。大豆など・・・

 

◎黄色群

◇エネルギーのもと。炭水化物や脂質を含みます

◇食材:米、パン、麺類、イモ類、油、砂糖など・・・

 

◎緑色群

◇体の調子を整えるビタミンミネラルが豊富に含まれます

◇食材:野菜、果物、きのこ類・・・

 

いかがでしょうか?

みなさんはこの三色食品群を取り入れた食生活を送っていますでしょうか

 

未来の健康を守る和食

 

三色食品群の3つの色をまんべんなく取り入れた食事が、

バランスの良い食事とされています。

2013年「和食:日本人の伝統的な食文化」が

ユネスコ無形文化遺産に登録されました。

今、「和食」が見直され世界から注目されています。

 

三色食品群で日本の和食を見てみると、

「主食・主菜・副菜」で分けることができます。

「主食」は黄色群である、「ごはん」

「主菜」は赤色群から「お肉、お魚や卵、豆腐」など

「副菜」は緑色群から「野菜、きのこ」などで区分できます。

あとは汁物や果物などを加えて、足りない栄養素を補えばいいのです。

未来の健康を守る食は「和食」にありですね。

 

色とホルモンの密接な関係

 

私たちが認識している色は、ホルモン分泌と深いかかわりがあることが、

脳科学で証明されています。

目から入った光(色)は脳の視床下部まで届きます。

視床下部は神経系や分泌系の調整を一気に引き受ける司令塔です。

色から伝達され刺激されたそれぞれの情報を元に、ホルモンが体内に分泌されるのです。

では、それぞれの色からどのようなホルモンが分泌され、

どのような作用があるのかを見てみましょう

 

赤の分泌ホルモン:アドレナリン

血行を促進させスタミナが付くのでやる気がアップし、心身をパワーチャージさせます。

 

黄色の分泌ホルモン:エンドルフィン

主に自律神経に働きを持たせ、バランス能力や鎮痛効果、抗酸化作用、免疫力がアップします。

 

 

緑色の分泌ホルモン:アセチルコリン

疲労や損傷した細胞を再生する働きがあるので、ストレス解消やリラックス効果がうまれます。

 

オレンジの分泌ホルモン:インシュリン、グレリン

元気になり、気分が盛り上がり、食欲も増進します。

 

ピンクの分泌ホルモン:エストロゲン

女性ホルモンが増加して細胞が活性化し、美肌、美髪などのアンチエイジング効果があります

 

青色の分泌ホルモン:セロトニン

不安をやわらげ心を落ち着かせてくれます。集中力も高まり思考力が生まれます。

 

 

私たちは「こころ」と「からだ」のアンバランスによって不調を感じるのですから、

いかに「今の気分や体調」を自分自身でコントロールしていくか?

色をうまく利用しながら、ホルモンをどう有効活用させるかが

キーポイントになるのではないでしょうか。

 

 

色を意識した食事

 

視覚的心理効果を活用するため、色を意識しながら食事を摂ることをお勧めします。

例えば、「緑の食材を食べている」と意識するだけで、

「緑」の持つ力、リラックス効果や、気分をリフレッシュする効果が期待できます。

 

また、ダイエットにも有効な色があります。

「青」は食欲減退色なので、「青色ダイエット」ともいわれ、

これをうまく活用することで、食欲を抑制することが可能です。

青色には鎮静効果もあるため、ダイエット中のイライラ感も排除するのに有効な色です。

 

 

私たちの身体は驚くほど素直です。

「今日は何色を食べたかな?」または、「今日は何色を食べようかな?」

 

食べ物の色を意識することで、視覚から栄養を取り入れることも、

無駄なものを排除することも出来るのです。

色からのパワーで「心にも身体にも栄養」をとり、

彩り豊かな毎日を手に入れていきたいですね。

 

writer 成海舞乙(mao narumi)

torie本部講師 成海 舞乙

torie認定 色彩心理メンタルトレーナーを開講出来る、数少ない講師の一人として活動しています。色彩心理学×ライフスタイルで、他人の目を気にせずラクに生き、自分のために生きるきっかけ作りのお手伝いをしています。

プロフィール詳細

コラム カテゴリ 最新記事

【丸善ジュンク堂書店様】自己肯定感シリーズ2点併売!!

【感謝!感謝!感謝!】   丸善ジュンク堂書店さまで 自己肯定感シリーズ2点併売を チェーン全体で取り組んで頂けました! ...

三省堂書店池袋本店様】自己肯定感の教科書/自己肯定感ノート、上位掲出!

三省堂書店池袋本店様 自己肯定感の教科書/自己肯定感ノート 上位掲出して頂きました!! ◆人文フロア 3位 書くだけで人生が変わる自己肯...

感謝❗️紀伊國屋書店京橋店さまにて展開❗️

みなさん!!   『自己肯定感のノート』 『自己肯定感の教科書』が なんと、紀伊國屋書店京橋店さんにて展開! レジ前平台と話題書...

外に出ることが困難だった中島の10年間を支えてくれた月刊誌!

【人間学を学ぶ月刊誌『致知』書評掲載!】 外に出ることが困難だった中島の 10年間を支えてくれた月刊誌! 月刊誌 『致知』 致知出版社 3月号書評に...

【2020年1月】自己肯定感ノートアドバイザー開講しました

こんにちは はじめまして torie認定自己肯定感カウンセラー サポートスタッフのしょうたろうです。 いつもtorieのコラムを お読みいただ...

日経ウーマン 「自分を変える」幸せ習慣リスト50  に掲載されました!

皆さんこんばんは!   1/7発売『日経WOMAN2月号』 「自分を変える」幸せ習慣リスト50の中で、 自己肯定感が一瞬で高まる方法を やっ...

2020年始まりました

本年もよろしくお願いいたします。 torie本部講師 志田美智代です。       &nbs...

『自己肯定感ノート』重版決定❗️

2019年11月20日から好評発売中の 書くだけで人生が変わる 『自己肯定感ノート』 出版社:SBクリエイティブ https://www...

色彩コラムvol.10~ゴッホの名画からひも解く色彩心理~

ゴッホと言えば、花瓶もお花も黄色で描いた「ひまわり」や 黄色と青が印象的なアルルの「黄色い家」が代表的です。 今年は「永遠の門 ゴッホの見た未来」の...

8万部突破ベストセラー『自己肯定感の教科書』

  2019年2月16日(土)に発売になった 何があっても「大丈夫。」と思えるようになる 『自己肯定感の教科書』 出版社:SBクリエイティ...

幸運を引き寄せる法則について 〜実体験から思うこと〜

おはようございます。 torie本部講師ひろせようこです。 すっかり冬の空気に変わり陽が落ちるのも早くなりましたね。あっという間に12月。師走ですね。 ...

『自己肯定感ノート』人文書ランキング1位!

    この度、11月20日から発売中の 『自己肯定感ノート』が 三省堂名古屋本店様にて 人文書ランキ...

初版15000部!『自己肯定感ノート』

2019年11月20日に発売になった。 書くだけで人生が変わる 『自己肯定感ノート』 出版社:SBクリエイティブ https://www...

色彩コラムvol.9~人と比べてしまう人の2つの理由~

「人の目が気になる」「人と比べてしまう」というのは思考パターンの1つです。 この思考パターンのクセは人によって異なりますが、私たちは自分の思考パターンはど...

自己肯定感が高い人は、幸せの感度も高い。幸せの感度が高くなれば、自己肯定感も高まっていく。

こんにちは。 torie公認自己肯定感カウンセラー 大森 翼です。     いつもコラム記事を読んでくださり、 ...

「I'm OK, You're OK」と言えるように【自己肯定感と他者肯定感の関係性について】

こんにちは。 torie公認自己肯定感カウンセラー 大森 翼です。   僕は去年、 自己肯定感が低くなり、 自己否定の負...

HSPさんは罪悪感に飛びこもう【罪悪感が湧くこと=本心の望み】

こんにちは。 HSPカウンセラープロフェッショナル資格講座修了生の奈緒です。 HSPであるわたしたちは、神経システム上、ちょっとしたことにでも、罪悪感が...

HSPHSSさんは行き詰まったら旅をしよう

こんにちは。 HSPカウンセラープロフェッショナル資格講座修了生の奈緒です。 HSPHSSさんには旅人が多いです。 がっつりした旅人でなくても、定...

色彩コラムvol.8 ~ハロウィンカラーには意味があった!~

近年、日本でも賑わいを見せているハロウィン 街を歩くとハロウィングッズやハロウィンイベントなど、 10月31日のハロウィンのお祭りで一色になりますよ...

笑顔が溢れる日曜の午後

こんにちは。torie本部講師 ひろせようこです。 10月最初の日曜日、torie恵比寿サロンは笑顔に溢れました。 ときめきや、ワクワクを感じた時、人は瞳が...

人生の大海原を悠々と

こんにちは。 torieトップティーチャーの大日向洋美です。   1492年10月、コロンブスがアメリカ大陸を発見したことをお祝いす...

HSPさんは思考がぐるぐるしたらノートに書こう【手書きのすすめ】

こんにちは。 HSPカウンセラープロフェッショナル資格講座修了生の奈緒です。 HSPさんは一日中思考が止まらないですよね。 わたしも起きている間中...

HSPはHSPと出会うことで人生が好転する【人生で会ったHSP一覧と影響】

こんにちは。 HSPカウンセラープロフェッショナル資格講座修了生の奈緒です。 あなたのまわりには、おなじHSPがいますか? HSPの方はおなじHS...

色彩コラムvol.7 ~色を食する~

九月も半ばを過ぎ、ようやく秋の気配を感じられるようになりました。 いよいよ実りの秋、収穫の秋、食欲の秋が到来します。   私たちは、...

自分の価値は自分のものさしでしか測れない

他人のものさし 自分のものさし それぞれ寸法が違うんだな。   これは僕の大好きな日本の詩人。 相田 みつをさんの言葉で...

HSPさんにホテルラウンジが快適でおすすめの理由5選【おしゃべりや打ち合わせに】

こんにちは。 HSPカウンセラープロフェッショナル資格講座修了生の奈緒です。 最近、打ち合わせやお茶でホテルラウンジを愛用するようになり、快適さに気がつ...

「好き」に囲まれる暮らしは「自己肯定感が高まる」暮らし

こんにちは。torie本部講師 ひろせようこです。 気づけばもう9月。 残暑が厳しいので気持ちはまだ夏の終わりと思っていますが、季節はもう秋ですね。 秋と...

あなたがいるだけで届いているものがある

  こんにちは torieトップティーチャーの大日向洋美です。     行き場のない気持ちを打ち明け...

幸せなHSPさんの特徴9選【今日からできる!こうするとハッピー】

こんにちは。 HSPカウンセラープロフェッショナル資格講座修了生の奈緒です。 幸せに生きているHSPさんには、なかなか共通性があるなあー!と感じていまし...

torie講座の魅力を語る~すべては自己肯定感~

torie本部講師 志田美智代です。   今はtorie講座はもちろんのこと、 他にも輝先生から伝えていただいたことを お伝え...

CATEGORY

人気の記事

幸運を引き寄せる法則について 〜実体験から思うこと〜

コラム

「I'm OK, You're OK」と言えるように【自己肯定感と他者肯定感の関係性について】

コラム

HSPさんは罪悪感に飛びこもう【罪悪感が湧くこと=本心の望み】

コラム

FOLLOW US